La fête de la Saint Nicolas est célébrée le 6 décembre dans le Nord et l’Est de la France.
La légende
Elle dit qu’au début du IVe siècle, Saint Nicolas aurait été un évêque de Myre et se serait distingué pour sa bonté et sa générosité. L’histoire raconte qu’il aurait notamment ressuscité 3 enfants qui avaient été assassinés.
A partir de là, il serait devenu le protecteur des enfants et le patron des écoliers !!!
La tradition à la Saint Nicolas
La veille au soir du 5 décembre, Saint Nicolas, vêtu de son costume d’évêque, parcours les villages pour récompenser les enfants sages en leur offrant des friandises. Il est accompagné par le Père Fouettard muni de son fouet et son sac qui a pour rôle de punir les enfants désobéissants et turbulents en les emportant dans son sac !
Les deux compères rendent souvent visite aux enfants dans les écoles maternelles, les clubs de sport.
Dans ma famille, cette fête est l’occasion de réunir toute la tribu pour une soirée chaleureuse agrémentée de « Manalas », de chocolat chaud et de clémentines, le trip gourmand typique du jour. Saint Nicolas passe parfois à la maison rendre une visite aux plus petits, en leur apportant de petits présents et friandises. Un petit air de Noël avant l’heure !
Qu’est ce qu’un « Manala » ?
Il s’agit en fait d’une brioche en forme d’un bonhomme censé représenter le Saint Nicolas.
On peut en trouver dans toutes les boulangeries alsaciennes durant le mois de décembre.
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